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发布时间:2019-12-07 00:25:24    新闻来源:茶文化   浏览次数:935

这类商品茶一般是采用多种优质岩茶原料拼配而成的。尽管各种大红袍商品茶的品质,参差不齐,但只要是经过注册和检验的,都是合法的真产品。当然,市场上确有不少打着大红袍牌子的“三无“茶叶产品,但不能因为有这种假产品,就否定了所有的大红袍产品。

  

    中缅界碑插在曼蚌的寨边,寨子周围大榕树枝繁叶茂,尤其是那棵独树成木的大榕树,令人赞叹不已。位于打洛镇南约3公里处,和中缅交界线标志218和219两个界碑相邻。大榕树高约30米,树幅宽120平方米,32支树根植入土中。树龄在二百年以上,属热带亚热带的大叶榕。大榕树主杆中部平生的众多气根,顺树而下,相互交缠,盘于根部。如山脉沟谷,纵横而上,形成根盘根、枝连枝、盘根错节的硕大整体,宛如一片小森林,成为热带雨林的奇观。民间传说,成林的独木是爱神用神籽种下的。  茶香弥散着自然的气味,看着在水中打转的叶片,仿佛看到了那见证了沧桑岁月的百年茶树,看到了自然的变迁与人类的繁衍,看到了螺旋式上升的历史轨迹。落叶归根,春去秋来,希望与未来便孕育在这小小一抹绿色中。1941年,范和钧先生创办的佛海茶厂受到战争的影响,不得不停产。新中国成立后,佛海茶厂由人民政府接管。而之后茶厂的重建,以及勐海茶产业的振兴,都与一个人有着密不可分的关系。这个人就是勐海茶厂的第一任厂长唐庆阳先生。如今勐海茶厂大门的厂名,即为唐先生亲书。

    第五图:撒桓猓猡  为了做好洗茶这道程序,古代茶人创置有专用茶器具“茶洗”、“涤器”、“洗鬲”等。“茶洗”以银制成,如碗式而底穿数孔,用洗茶叶,“凡沙垢皆从孔中流出。亦烹试家不可缺者。”可谓用心良苦,思虑周密。

    从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩、麻感。  盐巴,洁白的盐巴;普遍的盐巴,诗学的记忆力中最强劲的一股力量,不断地歌唱着盐巴的存在。盐巴在茶饮中犹如幽灵的气息,始终贯彻一体。当我们考究盐巴茶的地理位置时,应该回到以金沙江、怒江、澜沧江绵延的地区,在纳西族、傈僳族、普米族、彝族、怒族、苗族等聚集地,盐巴这种白色的晶体,这种可以随意被人类带到任何聚散地,旅途中的晶体,它不仅仅充当着调味剂,也是填补我们人类之旅的另外一种晶体。如今,当我潜入这些地区时,我的耳边荡漾着一首歌集:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不动”,同时,我品尝到了浓烈的盐味,它左右着人们的现实生活。盐,可以在任何地区的器物中出现,现在,罐中已经滚动着沸水,茶和盐这两种事物结合,它们会给这些地区的人们带来歌谣,也会带来最普遍的日常生活。  吞咽

    温暖相守,即便你在北,我在南。我会将一盏茶,喝到无味;将一首歌,听到无韵;将一本书,读到无字;将一个人,爱到无心。只为等你,等你归来,我们一起完成初相遇承若,相守一片茶山终老。  孙前先生告诉记者,为方便运输和背夫背运,边茶往往那个被做成块状,每块是1斤,每20块边茶装成一条,用篾条编织的框密封起来,因此称为茶包子。这样重的茶包子,力气大的背夫一次能背10条以上。

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