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发布时间:2019-12-06 03:34:13    新闻来源:茶文化   浏览次数:891

 讲这句话的人是福建的檀萃,考取过进士,还担任过云南的地方官,他书中很多的内容都是经得起历史验证的。“西蕃”很多人可能只理解成为西藏,其实在当时,还包括了大渡河以南,金沙江以北,也就是我们今天看到的四川省凉州的全境。这些地方在唐、宋,都属于云南的地方政权南诏国(大理国)管辖。可是问题来了,在唐朝“普洱”这个地名还没有出现过,那么这个普茶究竟是怎么回事呢?

  

   现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠,一般不用作贮存茶叶,纸桶透气、防潮性能差,不利于长时间保存;锡桶是家庭贮茶的最佳器具,因为锡桶不易被氧化,不产生异味,而且锡桶材料较软,所以密闭性更强,但是锡桶的造价比较高,如果不是贮存高档茶叶,不必一定使用锡桶;铁桶价格适中,而且保存效果较好,因此家庭贮茶常用铁桶  九十年代末,我在金帆茶叶公司的营业部中遇见他。他教干仓生茶,从此我就踏上干仓派的路子上,而且一直坚持到现在,因为我深信这位很有个性的老人家说话,多年来一直是以生茶为唯一般茶品,一直是以沱茶为主近年来由于自二OO三年之后勃海茶厂的生茶质量不断下降。二OO四年之后其茶价不断飙升,价格已脱离了茶叶本身的价值。我就没有再勃海茶了。  茶商不懂茶/乱卖茶的例子很多,我随便举10个例子如下:

    近几日,工作需要,一直在上海各个茶城走动、观察。  紧接着,就会产生失落的情绪,再接着,各种情绪譬如欣慰,激动,压抑,不安,烦躁,郁闷.......(曾经有一次,大约八个或者七个看起来智商非常正常甚至有些看上去很聪明的驾驶一辆大面包车自远方来访茶的茶客,在鸡起床前就吃过早点(超市里头天买的面包)后,突然发现因昨夜停车过于靠墙,导致驾驶位的门没法开,而另一边的门锁刚好坏掉从外边不能打开,这个简直就是天大的噩耗啊,于是,这一群人开始躁动不安起来,在用尽各种工具企图撬开门未遂之后,就开始互相吵闹起来,....然后再找工具撬门,未果,再吵闹,再撬门,再未果,,......这个情况一直持续到中午,在很多人围观的尴尬状态下,车主下定决心毅然的抱起一块石头准备砸玻璃的时候,一个童声使他停了下来"叔叔,车屁股后面好像有个钥匙孔")

   小布岩茶加工工艺分为杀青、初揉、炒二青、复揉、初干理条、摊凉、提毫和烘干等八道工序。其独特品质的形成,主要在于“初干理条”和“提毫”。  茶庄的成立以及这八十年来的变化更是在《普洱壶艺》杂志第四、五期有明确介绍,是中茶成立后最被喜爱与研究之茶品。  (三)充分发挥云南民族茶文化的社会功能。云南民族茶文化覆盖全民,影响到整个社会。它所具有的历史、时代及文化性,在现代社会中发挥着积极的作用。应通过频繁的民族茶文化交流和众多的区域性茶事活动,使云南民族茶文化跨越国界,广交天下朋友,成为推动社会进步与人类文明的共同精神财富。

    20、茶气:是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。 现在市场上常见的茶罐主要有铁桶、纸桶和锡桶。纸桶多用在礼品馈赠,一般不用作贮存茶叶,纸桶透气、防潮性能差,不利于长时间保存;锡桶是家庭贮茶的最佳器具,因为锡桶不易被氧化,不产生异味,而且锡桶材料较软,所以密闭性更强,但是锡桶的造价比较高,如果不是贮存高档茶叶,不必一定使用锡桶;铁桶价格适中,而且保存效果较好,因此家庭贮茶常用铁桶

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